[達和泰愛娛樂]古早廣州 原來王老吉從這起家 僅憑一味藥延續(xù)至今
發(fā)布日期：2021/11/16
沿廣花公路北行17公里，有一座橫跨流溪河的混凝土橋——江村橋。 從江村橋上往東北方向望去，可看到一道長長的紅白色石米砌成的圍墻，一座高聳入云的傘形水塔，挺立于萬綠叢中，分外引人注目。這，就是全國重點中成藥生產(chǎn)基地，生產(chǎn)老牌傳統(tǒng)產(chǎn)品王老吉涼茶、保濟丸的廠家——廣 州羊城藥廠的所在地。
王老吉涼茶、保濟丸可說是家喻戶曉的常備良藥。這兩個傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，已有100多年的歷史。100多年來，它們幾經(jīng)滄桑，生產(chǎn)廠址數(shù)易其地，廠家也數(shù)易其名....如今，以這兩個藥品為主導(dǎo)產(chǎn)品的廣州羊城藥廠，已是擁有500多名職工、占地面積達7萬多平方米、初具現(xiàn)代化規(guī)模的中成藥生產(chǎn)基地。王老吉涼茶和保濟丸也以其包裝、劑型的變化、產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高而贏得了人們更廣泛的歡迎。這兩株中藥傳統(tǒng)老樹，在制藥工人的精心培育下，在改革開放新的環(huán)境里綻出了喜人的新葩。
追根溯源話“阿吉”
王澤邦 圖片來源：廣州著名老字號（1989年9月第一版）
王老吉涼茶最早的處方，是在1828年由王澤邦(乳名阿吉)所創(chuàng)。阿吉的祖祖輩輩都以上山采藥、醫(yī)治奇難雜癥為生，至阿吉這一代，仍繼承祖?zhèn)鳎?jīng)常偕同3個兒子上山采集草藥。由于阿吉好研究華南草藥及收集民間驗方，不斷地總結(jié)臨床經(jīng)驗，最后配成了包括崗梅根等十味地產(chǎn)草藥的涼茶方，并在廣州市十三行路靖遠街開設(shè)了一間王老吉涼茶鋪，專營水碗涼茶。
王老吉涼茶配方合理，主治四時感冒、發(fā)燒發(fā)熱、消暑解毒、去濕消滯、止渴生津，有治熱牙痛、熱紅眼兼解酒之功效；且涼而不寒，味苦而甘，男女老少皆宜。廣州氣候炎熱，茶鋪所在又是鬧市區(qū)，來往客商甚多，而長堤一帶是碼頭搬運工、黃包車夫等苦力的活動地區(qū)，這些人每天總要花上二個錢飲碗“王老吉”消暑清熱，因而遠近聞名，門庭若市，供不應(yīng)求。后來，許多顧客因到茶鋪飲涼茶不方便，紛紛要求增設(shè)包裝供應(yīng)。于是1840年，王老吉涼茶鋪便開始以前店后場的形式，生產(chǎn)王老吉涼茶包，實行水碗，茶包同時供應(yīng)。其后，王老吉遣其三子在廣州市其他地方分設(shè)名為”王老吉成記”、“王老吉祥記“、“王老吉遠恒濟”的涼茶鋪。這時，王老吉已不僅暢銷廣東、廣西，而湖南、江西，湖北乃至上海、北京等地，也有銷售了。
時值許多廣東人到東南亞等地謀生，順帶些“王老吉”備用，況且華僑來往甚密，飲過“王老吉”的亦交口稱贊，因而也帶些出洋。這樣，王老吉涼茶便先后傳入東南亞各國乃至美國。為了達到競爭需要，“王老吉”的包裝也逐步改善，增加了精裝包裝。
以后，“王老吉”第三代孫又分別在香港鴨巴甸街和澳門大興街設(shè)立分店，并在香港注了冊，注冊商標(biāo)為“杭線葫蘆”。
1938年，廣州淪陷，王老吉涼茶貨棧全遭焚毀，經(jīng)營者逃至澳門，在大興街分店設(shè)店繼續(xù)營業(yè)?？箲?zhàn)勝利后，在廣州海珠中路71-73號正式恢復(fù)了“王老吉“生產(chǎn)。
解放初，王老吉涼茶在黨和人民政府的關(guān)懷下，生產(chǎn)得到了進一步的發(fā)展，不僅產(chǎn)量比解放前增加了20%，品種還增加了“王老吉袖珍涼茶”和“王老吉涼茶粉”。
1956年，國家對工商業(yè)實行社會主義改造，王老吉藥廠合并了生產(chǎn)神曲茶的“何天福”、“嘉寶棧”、“存仁堂”、“康壽堂” ，生產(chǎn)外感平安茶、平安散的“陳燃氏”，生產(chǎn)午時茶的“盧薛昌”和生產(chǎn)快應(yīng)茶的“常炯堂”，定名為”公私合營王老吉聯(lián)合制藥廠”，遷至廣州市十三行路故衣街10號維續(xù)生產(chǎn)。合營后的王老吉聯(lián)合制藥廠生產(chǎn)能力得到補充和擴大，生產(chǎn)場地、環(huán)境、設(shè)備也得到改造，產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，產(chǎn)銷量迅速增加，到1960年年產(chǎn)量達581.8萬包， 比1956年增加了三倍多。至1965年，“王老吉”年產(chǎn)量達820.98萬包。創(chuàng)造了歷史最高水平。
“文化大革命” 期間，“王老吉” 這個老字號也遭到了厄運，首先是將“王老吉聯(lián)合制藥廠”改名為“廣州中藥九廠”，隨后又把王老吉涼茶改名為“廣東涼茶”。這樣，“王老吉”這名字在中國大地上便暫時地消失了。
“王老吉”涼茶盡管改了名，人民群眾卻照樣喜愛它，因而，產(chǎn)量還是逐漸增加。1971年，“廣 東涼茶”還進行了劑型的改革，將原來90克裝的大茶包濃縮、提煉成只有2克裝的攜帶方便、包裝精美、用開水沖服即可的“涼茶精”，出口外銷，深受港澳、華僑同胞的歡迎。劑型的改革引起了設(shè)備的改革，而原有的生產(chǎn)場地和環(huán)境卻無法適應(yīng)改革的需要，于是，廣州中藥九廠于1972年8月遷到廣州市區(qū)17公里的北郊江村橋頭，在這塊7萬多平方米的土地上開始了艱苦的創(chuàng)業(yè)。
歷史悠悠說“保濟”
保濟丸的問世，比“王老吉”稍晚，據(jù)傳這一秒方是佛山李眾勝堂創(chuàng)始人李兆基的姑母夢中從佛祖處求得。家傳的也罷，佛祖賜的也罷，這藥的組方卻甚為合理，對食滯感冒、舟車暈浪、水土不服、腸胃不適諸癥非常靈驗，自1896年問世至今，近百年興而不衰。
1896年，李兆基在佛山祖廟大街開設(shè)了李眾勝藥行，當(dāng)時生產(chǎn)的產(chǎn)品有保濟丸、保勝油、保和茶、金蟬散等10余種，而以保濟丸為暢銷。當(dāng)時保濟丸的制作工藝是十分嚴(yán)格的。為保證丸粒不霉變，陰雨天從不制丸；為減少藥物中芳香物質(zhì)的揮發(fā)，所有原材料揀洗后必須陽光照射、自然干燥。由于質(zhì)量上乘，很快便聲名大噪，業(yè)務(wù)逐步發(fā)展。1910年在廣州市槳欄路15號開設(shè)了分行，1921年在香港開設(shè)了分行，1940年又在上海開設(shè)了分銷店。
1932年，創(chuàng)始人李兆基身故，其子李賜豪繼任總經(jīng)理。1949 年至1953年間，由于業(yè)務(wù)、生產(chǎn)和管理上的需要，先后將佛山老鋪和上海分銷處結(jié)束，全部歸并到廣州分行集中生產(chǎn)。1951年保濟丸經(jīng)中央私營企業(yè)局批準(zhǔn)，以雙獅子、麒麟塔皆為商標(biāo)作注冊商品，有效期為20年。
1952年“五反”運動開始后，廣州分行與香港分行劃清了經(jīng)濟關(guān)系。香港分行由李賜豪負責(zé)管理，廣州分行則委托孔復(fù)光負責(zé)。1956年， 在私營企業(yè)實行社會主義改造的運動中，包括廣州李眾勝在內(nèi)的9間私營中成藥廠合并為“公私合營李眾勝聯(lián)合制藥廠” ，全部集中在昌華新街32號(原國民藥廠大樓、李眾勝藥廠大樓)進行生產(chǎn)。并廠后的李眾勝藥廠改保濟丸注冊商標(biāo)為“眾勝牌”。與此同時，李眾勝堂藥廠在香港的分廠也辦理了注冊手續(xù)。自此，港英當(dāng)局不準(zhǔn)大陸保濟丸以同一名稱進入香港市場，大陸保濟丸出口便不得不改名為康寧丸，其實，康寧丸與保濟丸是完全一樣的。
1965年9月，廣州成立了中藥總廠，全市中成藥生產(chǎn)、核算和經(jīng)營統(tǒng)一由總廠負責(zé)，原來的中成藥廠全部按數(shù)碼排列，李眾勝藥廠被改名為“廣州中藥三廠”，保濟丸亦相應(yīng)以廣中牌商標(biāo)重新注冊并沿用至今。
“文化大革命”開始，保濟丸被視為“戰(zhàn)備產(chǎn)品”，于是整個制丸車間與中藥三廠分離，搬到了花縣僻遠山區(qū)百步梯林場籌建分廠。1969年10月， 這家以生產(chǎn)保濟丸為主的“備戰(zhàn)廠”正式試產(chǎn)，并被命名為“廣州1302廠”。
廣州1302廠地處僻遠，交通不便，廠址既不是原料產(chǎn)地，也不靠近銷售市場，但保濟丸卻有如神助，銷路依然看好，因而這間小廠在整整10年間竟保持了微利而不虧本，這在當(dāng)年山區(qū)的小三線備戰(zhàn)廠中可謂是絕無僅有的。
兩名牌共居一廠
1979年10月，廣州1302廠經(jīng)上級批準(zhǔn)，設(shè)備、人力、資金、產(chǎn)品全部并入廣州中藥九廠?！疤熨n良緣” ，“王老吉”和保濟丸從此攜手共居一廠了。
兩間廠合并后，由于生產(chǎn)能力的互為補充，在經(jīng)營決策上又采取了揚長避短的方針，利用了較充足的場地和較雄厚的制丸技術(shù)和設(shè)備，盡量壓縮虧損嚴(yán)重的中草藥提煉加工，大力發(fā)展群眾急需的小丸生產(chǎn)，形勢很快好轉(zhuǎn)。再加上1980年3月中藥八廠撒銷，全部藥酒產(chǎn)品和設(shè)備均由中藥九廠接收，又一次壯大了該廠的技術(shù)力量。形勢更為可觀。1980年僅保濟丸(70粒X 100包)的產(chǎn)量就達到115.36萬合，比1979年的84.62萬 合增長了36.33%， 全廠利潤總額達22.57萬元，總產(chǎn)值達582.30萬元。
鑒于該廠的生產(chǎn)形勢和發(fā)展前景，廣州市經(jīng)委、市醫(yī)藥局作出了決定：投資500萬元，把中藥九廠建成初具現(xiàn)代化規(guī)模的中成藥生基地，并于1982年1月，批準(zhǔn)該廠改名為廣州羊城藥廠。
老樹新苑綻新芽
經(jīng)過數(shù)年來的技術(shù)改造，羊城藥廠已成為一間提煉和制劑合一、多劑型多品種的中成藥企業(yè)。它環(huán)境優(yōu)美，依山傍水，綠化面積達70%，建筑面積達3萬多平方米具有按GMP要求建設(shè)的新型制劑大樓和按GLP要求建設(shè)的中成藥研究所，擁有國際先進水平的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。保濟丸和“王老吉”植根于這新的環(huán)境中，也煥發(fā)出了勃勃生機。
廠長李志堅 圖片來源：廣州著名老字號（1989年9月第一版）
在進行技術(shù)改造的同時，建設(shè)者們并沒有忽視提高產(chǎn)品的質(zhì)量。1981年初，他們針對保濟丸紙包裝防潮能力差、有霉變的現(xiàn)象，著手研究用“聚苯烯”塑料瓶包裝取代紙包裝，并很快付諸實施，從而消滅了因霉變退貨返工的事故。同時，又針對保濟丸用朱砂包衣含汞高的質(zhì)量問題，著手研究采用食用色素包衣。在技師黃榮興主持下，經(jīng)反復(fù)研究和試驗，終于取得了成功，使保濟丸含汞量低于國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，為出口莊保濟丸(康寧丸)的外銷解決了難題。隨后，他們又對保濟丸進行了顯微鑒別研究，購進721分光光度計、氣相分析儀、液相分析儀，可見光折射儀以及日本津島產(chǎn)的GS--920薄層掃描儀等較先進的質(zhì)量監(jiān)測儀器，從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量。1982年，保濟丸獲得了廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的光榮稱號，1983年獲國家銀質(zhì)獎，1988年 又被重新確認(rèn)。羊城藥廠成為我省第一家獲國家級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎的中成藥企業(yè)。
1984年6月，作為廣東省70家擴大企業(yè)自主權(quán)試點之一的羊城藥廠，又邁開了新的步伐。他們狠抓企業(yè)管理，在全廠建立和健全質(zhì)量保證體系，以良好的工作質(zhì)量來保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時，不失時機地擴產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，從而使生產(chǎn)、銷售呈現(xiàn)出一派喜人的形勢，經(jīng)濟效益大大增長，產(chǎn)值、利潤都達到了歷史最高水平。然而，事物的發(fā)展總不會是一帆風(fēng)順的。1987年，由于中藥原材料價格大幅度上漲，該廠大部分產(chǎn)品均處于虧本邊緣。產(chǎn)量最大的保濟丸虧本更厲害。但是，為了人民的健康需要，必須保證市場供應(yīng)，為了職工和企業(yè)的利益，又必須盡快改變虧損局面。在這種嚴(yán)峻的形勢下，廠領(lǐng)導(dǎo)冷靜地對廠的經(jīng)營狀況進行了分析，根據(jù)對市場研究作出了了決定————盡快推出“王老吉”的新一代產(chǎn)品，恢復(fù)這個傳統(tǒng)名名牌的生產(chǎn)，化被動為主動，使形勢改觀。
1987年8月，王老吉沖服涼茶(顆粒)面世了。這一有別于傳統(tǒng)大茶包的產(chǎn)品，保持了原藥的功效性能，又有便于攜帶、服用方便的特點，適應(yīng)了現(xiàn)代生活快節(jié)奏的需要，在市場上一露臉便受到了廣大用戶的歡迎，產(chǎn)銷量激增，一再擴產(chǎn)仍然供不應(yīng)求，從而使廠的的經(jīng)營狀況大為好轉(zhuǎn)。188年全廠工業(yè)總產(chǎn)值成4674.8萬元，銷售總額完成5288.62萬元，實現(xiàn)稅利1020.1萬元，均創(chuàng)均創(chuàng)歷史最高水平。與此同時，該廠將“王老吉”商標(biāo)重新注冊，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽，維護廠的的合法權(quán)益。1988年，王老吉牌沖服涼茶榮獲廣州市羊城杯質(zhì)量獎。現(xiàn)在，這一傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品正以其嶄新的面貌在商品世界中大放異彩。正是：恰逢改革春光好，老樹新苑發(fā)新
文章來源：廣州著名老字號（1989年9月第一版）