狠抓基礎淡季不淡
發布日期：2021/11/23
隨著10月份的結束，今年最后一波雙節促銷也落下了帷幕，對于我們湖南的飲料銷售市場也正式進入了銷售淡季，作為銷售與市場如何來看待淡季呢？如何運用一些策略保證淡季不淡，從而有所作為呢？
從飲料行業營銷的特質來講，事實觀念上只有喝飲料的淡季，沒有銷售飲料的淡季。這個時候應該做好扎實的基礎工作去培養市場，使銷售做到“淡季不淡”同時為旺季更旺沖擊新高打下更堅實的基礎。銷售市場上有向俗語：淡季鋪市場、旺季做銷售就是說在銷售工作呈現低糜時期要多做市場鋪貨、終端表示等具體而繁瑣的基礎孕育培養工作，如同大自然競爭中春種秋實的自然規律一樣，銷售旺季才會有好的業績體現。
在辦事處經理的推動下，上下一心狠抓基礎工作：
第一、加深客情，由于淡季時間充足，通過營銷人員的腳勤、手勤、口勤三勤，來增強客戶的經銷積極性和信心，進而讓客戶對企業更加忠誠，銷售更加賣力，促使客戶增加對企業及品牌的忠誠度。淡季加強、加深客情關系，是銷售人員能夠讓自己的產品快速脫穎而出，從而取得最大化銷售的最直接的途徑。
第二、標準化作業，銷售淡季是提升標準化的好時機，通過淡季，銷售人員可以強化服務標準和流程，讓各項工作有章可循，有“法”可依，比如進一步明確拜訪的步驟、作業標準和流程等，通過高標準服務，從而能夠與競品樹立區隔，有利于提升品牌形象，配合區域自制的客戶拜訪卡讓終端客戶能夠更深刻地記住你。
第三、整合營銷推廣新產品，在銷售淡季，是營銷人員梳理和整合區域內產品的最佳時機。整合和推廣產品，重在推廣，通過新產品上市和大力度推廣，能夠減緩淡季時的“銷售視覺疲勞”，從而激發渠道活力，讓市場動起來。例如我們的潤喉糖產品就是涼茶淡季最好的補充，今年公司將刺寧吉潤喉糖包裝升級，銷售部門制定刺寧吉潤喉糖鋪市專案，配合市場部的物料投放，消滅空白網點，搶占終端，不但提高了潤喉糖的鋪市率，更是為來年增量打下基礎。
第四、培訓與學習，定期對業務團隊進行有關營銷技能、管理技巧、心態調整等方面的培訓；同時對每個銷售人員制定階段性的學習計劃，定期進行學習心得的分享，保持整個辦事處的良好學習氛圍。
其實，在銷售淡季，只要肯動腦筋，打破原來的條條框框，做到淡季不淡，甚至銷量增長都是很有可能的，關鍵是要善于反向思維，敢于嘗試。
文、攝/食品市場部華中區湘北辦范暢
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