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12/07 2006
[大洋網]廣東涼茶：振興嶺南“老字號”
news.dayoo.com 2006年12月07日 10:23 來源: 華南新聞
各種涼茶鋪在廣東街頭隨處可見。 本報記者 黎旭陽攝
“過去健力寶想叫板洋飲料，失敗了。但廣東涼茶實現了這個使命。一年來，涼茶的銷量已經超過可口可樂在中國市場的銷量！”在剛剛結束的2006中國食品博覽會上，首批入選國家級非物質文化遺產的21個涼茶品牌在該博覽會上集體亮相，刮起陣陣“廣東旋風”。廣東省食品行業協會執行會長張俊峰介紹，廣東涼茶今年產銷量可望達到400萬噸，而2005年可口可樂在內地的產銷量是317萬噸。可以肯定地說，“土炮”將首次戰勝“洋槍”。
在中國餐飲100強企業里，旗下有肯德基、必勝客等品牌的百勝餐飲集團穩居老大地位。在洋快餐快速蠶食市場的背景下，廣東涼茶叫板洋飲料，“老字號”積極進行市場推廣，確實令人振奮。但一杯小小的涼茶，憑什么“功城略地”，在近3年內改變百年來一直偏安南粵的命運，在全國市場迅速竄紅，重新擦亮一度蒙塵的“百年老字號”招牌，取得了叫板可口可樂的資格和實力?
“非典”引爆涼茶全國擴張
“涼茶？可能是‘涼著喝的茶’吧！”最早給廣東涼茶打出名堂的王老吉藥業市場部負責人賀慶依然記得，2000年他到北京去做市場調查時人們對涼茶的漠然與無知。
其實，涼茶這種功能飲料在嶺南地區是名符其實的“老字號”。據記載，王老吉廣東涼茶最早出現于１８２８年，因其具有清熱解毒、降火清熱的功效，在粵港澳三地深受百姓喜歡，在世界各地華人中也頗有名氣，但這種名氣一直囿于一方，直至2003年，一場突如其來的全國性“非典”才大為改觀。
毫不夸張地說，是“非典”給了廣東涼茶空前的擴張機會。張俊修稱：“當年全國防治‘非典’的用藥目錄是由廣東制定的，根據廣東人用藥習慣，許多清熱解毒類的藥品被列入其中，其中，廣州藥業集團的‘廣東涼茶顆粒’等也列入該目錄中。”
當時的廣州羊城藥業（后改名為“王老吉藥業”）與廣州黃振龍涼茶有限公司（下稱“黃振龍”）是廣東涼茶擴張的兩支生力軍。王老吉是第一個把涼茶的配方作適當調整，開發出“利樂包”綠色新包裝，迅速走出廣東，打下省外的第一個市場，繼而北上北京，然后輻射到東部沿海及西南一帶。目前在福建、浙江、北京、云南、貴州、四川等地銷售異常火爆，甚至遙遠的西藏也可以找到廣東涼茶的身影。
王老吉由地域性品牌成長為全國性品牌，也讓涼茶的概念走向了全國。據介紹，紅罐王老吉銷售額2002年為1.8億元，2005年迅速增長到20多億元，當年僅在北京一地就實現了4個億的銷售收入。王老吉利樂包2005年銷售額達2.3億元，同比增長117%。2006年上半年增長將超過50%，成為廣藥集團內增速最快的子公司。
隨著王老吉供不應求，屢屢脫貨，黃振龍、鄧老涼茶等飲料企業也開始加盟包裝涼茶的隊伍中來。
可口可樂“坐不住了”
新時期“中華老字號”借勢而上，煥發出新的魅力。廣東食品行業協會調查稱，2006年，涼茶產量正以40%的增速跑步發展，這令世界飲料行業的巨頭可口可樂也倍感壓力。而且，這一傳統的南粵飲料甚至還打進了可樂的賣場，并在價位高于可樂的情況下仍然熱銷。在大賣場、超市，涼茶每罐賣3．5元，可樂每罐賣3元，促銷時更可低至2元左右，而在餐飲店、賓館、酒樓，涼茶賣8元，可樂則賣5元。
“我們計劃用5年時間，在涼茶市場賣出5億業績。”有著116年歷史的老字號中藥企業潘高壽董事長魏大華公布的這一計劃，只是眾多企業進入涼茶業的一個縮影。正因前景看好，自2003年起，除王老吉外，新南方、可口可樂、和記黃埔、潘高壽等產業巨頭紛紛進軍涼茶行業。
以鄧老涼茶為例，目前在全國設立了十幾萬個銷售終端點，同時不斷地拓展涼茶鋪這一傳統的營銷模式。通過整個中醫藥產業鏈運作來支持持續發展的鄧老涼茶，建立了以金銀花10萬畝生產基地到大藥房藥材鑒定、科技產業園系統研發、養和科技出品推廣的中醫藥產業鏈，為鄧老涼茶的急速擴張建立了堅實的基礎。華人首富 旗下的和記黃埔也與白云山藥業合作，將觸角伸向涼茶業。
不僅如此，世界飲料巨頭可口可樂也終于坐不住了。據張俊修透露，今年協會在制定涼茶行業標準的時候，可口可樂公司曾表示想參與標準的制定。“協會沒有答應，因為涼茶是我們廣東百年特色文化，涼茶可以共享，但不可以共有。”但可口可樂仍不愿放棄，在珠三角買下了一家涼茶廠。
“申遺”提升涼茶產業內涵
就在涼茶產業如火如荼之際，外力又為這個市場加了一把火。今年4月，廣東省文化廳、香港特區政府民政事務局、澳門特區政府文化局聯手，向中國文化部和非物質文化遺產保護聯席會議辦公室提出申請。5月25日，國務院公布首批國家級非物質文化遺產名錄，涼茶位列其中。包括王老吉、黃振龍、金葫蘆等粵港澳地區的21家企業擁有的18個品牌54個配方及術語受到法律保護。
成功“申遺”，將把廣東涼茶產業、涼茶文化帶進一個新的發展階段。涼茶不再是偏安一隅的地方飲品，也不單是一種解渴賺錢的商品。這一改變凝聚了幾代人對涼茶文化的堅守與追求。產業巨頭在原有涼茶鋪的營銷模式發展基礎上，將更多的發展契機伸向更多的銷售終端點，在加大渠道鋪設的同時也在傳播涼茶的養生文化。
承載著非同一般的文化內涵的涼茶，其質量自然越來越被看重。以前，由于原料以及工藝的問題，涼茶會有質量穩定性不夠高。“申遺”成功向涼茶企業提出了更高的要求，特別是如何在規模化的生產當中要具備更好的質量穩定性控制體系。
據悉，為了保護涼茶質量生命線，一部《涼茶行業標準》被提交到廣東省質監局，估計年底即可出臺。涼茶企業還將聯合在廣東貧困山區進行醫藥種植基地的招標。這批企業每年還將投放數千萬元用于技術改造與創新，并著手涼茶檢驗檢測中心，規范涼茶業的質量標準。
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11/18 2006
[新快報]文化部副部長周和平來粵調研非物質文化遺產保護工作
2006-11-17 21:20:51
本報訊 11月16日，文化部副部長周和平在副省長雷于藍的陪同下，到廣州市就我省非物質文化遺產保護工作進行考察調研。周和平一行深入廣州王老吉藥業股份有限公司等企業，考察廣東涼茶的生產情況。在王老吉公司的涼茶原料與中草藥陳列室，周和平詳細了解了廣東涼茶各種原料的功效和用法。隨后，周和平一行還察看了涼茶生產車間的運行情況。
今年5月，廣東涼茶被正式列入首批國家級非物質文化遺產名錄。周和平對廣東為涼茶申報國家級非物質文化遺產所做的大量工作給予了充分肯定。他指出，廣東涼茶成功申報國家級非物質文化遺產，是廣東在保護非物質文化遺產工作方面的又一進步，也體現了廣東對民族產業發展的高度重視。周和平強調，要以廣東涼茶被列入首批國家級非物質文化遺產名錄為契機，進一步加大宣傳力度。要保護廣東涼茶的品牌，并積極開發適合現代人口味的系列產品。要深入挖掘廣東涼茶的傳統文化內涵，使其得以延續并發揚光大。
省文化廳、廣州市負責同志參加了調研。(編輯：胡曼筠)
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11/15 2006
廣州市精神文明建設委員會關于廣州市精神文明建設先進集體復評結果的通報
廣州市精神文明建設委員會關于廣州市精神文明建設先進集體復評結果的通報
中國廣州網訊 根據《廣州市精神文明創建活動評選表彰工作的暫行辦法》（穗文明委[2006]5號文）的規定，經復評并報市委、市政府審定，同意保留廣州市越秀區大塘街等589個單位廣州市精神文明建設先進集體的榮譽稱號；因機構改革等原因，被撤銷、劃轉、合并、分立的64個單位，所獲得的榮譽稱號自動終止；17個單位不符合廣州市精神文明建設先進集體條件，決定撤銷其原有榮譽稱號；10個單位被計劃生育、黨風廉政建設或社會治安綜合治理一票否決，下一屆需重新參加申報。
市文明委希望通過復評保持榮譽稱號的各單位謙虛謹慎，戒驕戒躁，發揚成績，再接再厲，把精神文明建設擺到更加突出的地位，解放思想、開拓創新，不斷提高工作水平，在學習實踐社會主義榮辱觀，努力建設和諧廣州的過程中，更好地發揮示范帶頭作用；被撤銷榮譽稱號的各單位要認真總結經驗教訓，振奮精神，扎實工作，努力為廣州物質文明、政治文明、精神文明和諧社會建設作出新的貢獻。
復評后繼續保持廣州市精神文明建設榮譽稱號的先進集體
1． 廣州市文明單位標兵（40個）
2．廣州市文明單位（194個，含廣州地區創建文明行業先進單位）
廣州王老吉藥業股份有限公司
越秀區廣衛街
越秀區六榕街
越秀區大新街
越秀區黃花崗街
廣州市城市規劃局海珠區分局
海珠區衛生局
海珠區瑞寶街石溪經濟聯合社
海珠區委組織部
海珠區教育局
天河區委宣傳部
天河區員村街
白云區衛生局
廣州市公安局白云區分局
白云區直屬機關委員會
白云區供銷合作總社
白云區同和街
白云區三元里街
白云區人民武裝部
廣州友好醫院
廣州市第八十六中學
黃埔區疾病預防控制中心
黃埔區黃埔街
黃埔區司法局南崗街司法所
黃埔區精神文明建設委員會辦公室
黃埔公園
花都區委宣傳部
花都區出入境檢驗檢疫局
花都海關
花都區人民檢察院
花都區市政園林管理局
東風汽車有限公司乘用車公司
花都區委區政府辦公室
花都區新華街（原花都區新華鎮）
番禺區發展計劃局
番禺區氣象局
廣州市質量技術監督局番禺分局
番禺區人口和計劃生育局
番禺區農業中等專業學校
番禺區疾病預防與控制中心（原番禺區衛生防疫站）
從化市委宣傳部
從化市自來水公司
廣州市煙草專賣局從化分局
從化市交通局
廣東移動通信有限責任公司增城分公司
增城市體育局
增城市建設局
增城市市政管理局
增城市婦女聯合會
廣東電網公司廣州增城供電局（原廣東省廣電集團廣州增城供電分公司）
增城市荔城街（原增城市荔城鎮）
蘿崗區紀律檢查委員會
蘿崗區委組織部
蘿崗區委宣傳部
蘿崗區經濟發展局
蘿崗區夏港街
廣州市珠江管理區
廣州市公安局經偵支隊一大隊三中隊
廣州市公安局巡警支隊特勤大隊
廣州市公安局預審監管支隊第一看守所（原廣州市第一看守所）
廣州市公安局治安管理支隊四大隊
廣州市公安局交警支隊機動大隊
廣州市公安局白云山分局白云山派出所
廣州市人民檢察院舉報中心
廣州市司法局辦公室
廣州市第三勞教所
廣州市民政局精神病院
廣州市十九路軍淞滬抗日陣亡將士陵園管理處
廣州市國家安全局看守所
廣州市中級人民法院刑事審判第二庭
廣州珠江鋼琴集團有限公司
廣東電網公司廣州供電局（原廣東省廣電集團有限公司廣州供電分公司）
廣州無線電集團廣州海格通信有限公司
廣州發電廠有限公司西村熱電廠
廣州員村熱電有限公司
廣州羊城兆業企業集團中國大酒店保安部
廣州廣重企業集團有限公司產品技術開發中心
廣州廣船國際股份有限公司造船事業部
五羊-本田摩托（廣州）有限公司
廣州汽車集團零部件有限公司
廣州鋼鐵企業集團有限公司黨委宣傳部
廣鋼集團廣州珠江鋼鐵有限責任公司煉鋼部
廣鋼集團廣州鋼管廠有限公司
美晨集團股份有限公司
廣州銅材廠有限公司
廣州鍛造一廠
廣州市虎頭電池集團有限公司
廣州日寶鋼材制品有限公司
廣州市人民印刷廠
廣州市寶力輪胎有限公司
廣州珠江電力燃料有限公司
廣州全新針織廠
廣州廣德倉儲有限公司
廣州昊天化學（集團）有限公司
廣州昭和汽車零部件有限公司
廣州市地下鐵道總公司建設事業總部
廣州市人民防空辦公室機關服務中心
廣州市住宅建設發展有限公司第一分公司
廣州市建設工程質量監督站
廣州市中心區交通項目領導小組辦公室
廣州市道路擴建工程辦公室
廣州市大坦沙污水處理廠
廣州市環城高速公路北環營運公司
廣州珠江實業開發股份有限公司
廣州市第四建筑工程有限公司
廣州市建筑機械施工有限公司
廣州市城市管理綜合執法支隊直屬三大隊
廣州市水上市容環境衛生管理處
廣州市環境衛生灑水車隊
廣州市建設投資發展有限公司
廣州市電車公司
廣州港務局西基港務公司
廣州港務局新港港務公司
廣東省電信有限公司廣州市分公司大客戶服務中心
廣州市郵政局署前路支局
廣州市公路管理局東郊分局
廣州港務局番禺管理處（原廣州市航務管理局番禺分局）
中鐵大橋局第三工程有限公司機械租賃公司
廣州石油企業集團公司
廣州郵電通信設備有限公司
廣州黃埔造船廠安保部
廣州文沖船廠有限責任公司造船事業部船舶設計室
廣東移動通信有限責任公司廣州分公司網管維護中心
中國聯通有限公司廣州分公司客服與呼叫中心業務部
廣州市物價局價格監督檢查分局
廣州市財政局國庫支付中心
廣州市審計局人事處
廣州市發展和改革委員會城市發展處（原市計委城市發展處）
中國工商銀行廣州市廟前直街支行
中國農業銀行廣州市東山支行
中國銀行廣東省分行會計結算部會計制度團隊（原中國銀行廣東省分行財會處會計制度科）
中國建設銀行廣州經濟技術開發區支行
交通銀行廣州分行黃埔支行
中國人壽保險股份有限公司廣州市番禺支公司
廣州廣之旅國際旅行社股份有限公司
廣州市商業儲運公司
廣州市糧食集團有限責任公司特需供應部
廣州市煙草專賣局增城分局（公司）
廣州友誼商店股份有限公司時代商店
廣州市勞動保護用品有限公司
廣州市旅業公司新世界大酒店
廣州地區綠化委員會辦公室
廣州市流溪河國家森林公園旅游服務公司
廣州市農業技術推廣中心
廣州市農業信息中心
廣州市市區防洪工程建設指揮部辦公室
廣州市防汛防旱防風指揮部辦公室
廣東省木偶劇團
廣州市美術公司
廣州市音像資料館
廣州日報夜編新聞中心
廣州日報印務中心
廣州市電視臺新聞中心
廣州人民廣播電臺技術部
廣州市社科院文獻信息中心（原廣州市社會科學院情報研究所）
廣州市文學創作研究所
廣州市土地房產管理學校
廣州市廣播電視大學教務處
廣州市教育局教學研究室
廣州市中小學衛生保健所
廣州市第二中學
廣州市第六中學
廣州市協和高級中學
廣州市新穗中學
廣州市腫瘤醫院
廣州市高新技術創業服務中心
廣州市宗教界支持民族教育聯合會
農工黨廣州市第八人民醫院支部
廣州市工商行政管理局海珠分局
廣州市工商行政管理局經濟信息中心
廣州市工商行政管理局番禺分局鐘村工商所
廣州市工商行政管理局經濟技術開發區分局蘿崗工商所
廣州市金象工業生產有限公司
廣州藍月亮有限公司
廣州市電子數據交換中心
廣州市潤通華經貿發展有限公司
廣州市衛生監督所
廣州血液中心
廣州體育職業技術學院（原廣州市偉倫體育運動學校）
廣州市委機關服務中心
廣州市老干部活動中心
廣州市第一幼兒園
廣州市紀律檢查委員會辦公廳
廣州市政協機關黨委
廣州市工人文化宮
廣州市青少年發展基金會
廣州市兒童福利會幼兒園
廣州大學科技貿易技術學院
廣州市協作辦公室政治處
廣興華實業總公司
廣西壯族自治區人民政府駐廣州辦事處
哈爾濱市人民政府駐廣州辦事處
東莞市人民政府駐廣州辦事處
廣州食品企業集團有限公司（廣州地區創建文明行業先進單位）
3．廣州市文明窗口單位標兵（19個）
4．廣州市文明窗口單位（112個）
5．廣州市文明鎮（5個）
6．廣州市文明村標兵（4個）
7．廣州市文明村（23個）
8．廣州市文明社區標兵（16個）
9．廣州市文明社區（121個）
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11/05 2006
[廣州日報]廣州市衛生局公布A級單位食品生產經營單位名單
大洋新聞 2006年11月03日來源：廣州日報 作者：廣告一、食品生產企業廣州王老吉藥業股份有限公司食品飲料分公司
廣州喜樂食品企業有限公司
廣州可諾食品有限公司
廣州達能酸乳酪有限公司
廣州益力多乳品有限公司
廣州圣八寶礦泉水飲料實業有限公司
廣州市滄洲肉食制品有限公司
廣州市潘高
壽天然保健品有限公司平安堂涼茶加工場
廣州市華琪生物科技有限公司
廣州寶諾食品有限公司
廣州生力啤酒有限公司
廣州必旺食品有限公司
廣州大旺食品有限公司
廣州立旺食品有限公司
廣州市香雪制藥股份有限公司
廣州市八杯天然礦泉水有限公司
廣州八奇飲用水有限公司
廣州市中科綠源有限公司
廣州積士佳食品有限公司
廣州市海珠區新珠江蒸餾水有限公司一分廠
廣州市青水居飲用水有限公司
廣州皇威食品有限公司
廣州市中天東海食品有限公司
卡夫廣通食品有限公司
廣州市鰲峰礦泉飲料有限公司
二、餐飲經營單位
新興家喻飲食有限公司
中天東海海鮮酒家
廣州市天河區員村大可以飯店
廣州面點王飲食連鎖有限公司
廣州市勤建龍苑餐飲有限公司
永城配送部
金海酒家
金苑山莊
廣州市新港稻香海鮮火鍋酒家有限公司
廣州市金城潮州酒樓
廣東新港明珠大酒店有限公司
廣州南沙大酒店有限公司
三、集體食堂
廣州市幼兒師范學校附屬幼兒園
廣州市政府機關幼兒園
廣州市天河區機關事務管理局食堂
廣州開發區公安分局食堂
廣州開發區第二小學食堂
本田汽車（中國）有限公司食堂
廣州市方能餐飲管理有限公司食堂
廣東省電信公司廣州分公司機關食堂
廣州華美英語實驗學校食堂
廣州市貿易學校
廣州市白云區方園實驗小學
廣州市越秀區中六幼兒園
廣州市越秀區凈慧路小學
荔城中學第一飯堂
增城市培正學校飯堂
曉港中馬路幼兒園悅安分院食堂
穗花幼兒園南元分園食堂
廣東卷煙總廠廣州卷煙二廠
廣州市第四中學
廣州市芳村區逸彩庭院幼兒園
華南理工大學西區一飯堂
華南農業大學芷園食堂
廣東電網公司廣州供電局食堂
廣東技術師范學院西校區食堂
新塘幼兒園
中山大學北校區第二膳堂
廣東省育才幼兒園一院
廣東省育才幼兒園二院
廣州市第一幼兒園
廣東省委機關幼兒園
廣州市越秀區真光幼兒園
空軍機關幼兒園
廣州市越秀區鑫君泰餐飲服務中心
培正中學
廣州市地下鐵道總公司營運事業部食堂
海珠區海珠幼兒園食堂
廣州開發區第二幼兒園食堂
廣州市英東中學
廣州市南沙中心幼兒園
廣州市南沙黃閣中心幼兒園
廣州市白云區明德幼兒園西園食堂
從化市溫泉鎮幼兒園食堂
四、食品經營單位
廣州友誼商店股份有限公司正佳商店
廣州百佳超級市場有限公司正佳分店
廣州市婦女兒童用品公司
廣州百佳超級市場有限公司富景花園分店
廣州百佳超級市場有限公司天河珠江俊園分店
廣州市衛生局公布了２００６年被評為食品衛生信譽度Ａ級的８５間食品生產經營單位，其中食品生產企業２６間，餐飲單位１２間，集體食堂４２間，食品經營單位５間。
二○○六年十一月一日