廣東涼茶：距離標準有多遠？ 保健品批號成焦點
發(fā)布日期：2004/08/30
2004年08月27日來源: 廣州日報
◇廣東涼茶市場年銷售額接近10億元，市面品種多達30多個。 ◇近日，福建的“蓮芯雪”成為第一個被國家食品藥品監(jiān)督管理局(SFDA)批準為保健食品的涼茶，而且它一上來就大打“標準牌”。在對功效宣傳、構(gòu)成成分等監(jiān)管越來越嚴格的形勢下，一直宣傳的“涼茶兼具茶和藥雙重功效”的說法變得有些尷尬。 ◇涼茶是否也到了該有個生產(chǎn)標準的時候？ 本專題策劃：趙夙嵐 撰文：記者周思詳 通訊員梁利衡 作為第一個被國家食品藥品監(jiān)督管理局批準為保健食品的涼茶，福建的“蓮芯雪”無疑會對市場產(chǎn)生重大影響。 后來者： 大打標準牌力圖改變傳統(tǒng) 福建閩江源綠田實業(yè)發(fā)展有限公司董事長黃思興認為，“要宣傳保健功效的涼茶，必須要有身份證。”這個身份證就是SFDA的“保健食品注冊批件”。對于“蓮芯雪”在“保健功能”這一欄所注明的“清咽潤喉”，黃思興尤其看重，他認為隨著監(jiān)管的嚴格，非保健品涼茶將不能再使用類似字眼進行宣傳，這對于他們來說是一個機會。 而標準是什么？黃思興舉了一個例子。為確定產(chǎn)品中主要成分蓮子芯的有效成分，他們特地花8萬元到上海請研究所做成分檢測。他指出，通過有效成分檢測得到量化結(jié)果，一直是國內(nèi)中藥行業(yè)的軟肋。涼茶作為一個與藥、保健品、食品都沾邊的特殊飲料，既然可以做到這一步，也就證明它完全可以像藥品、保健品一樣制定生產(chǎn)標準。 市場老大： 有必要取得保健品身份嗎 而占據(jù)廣東涼茶市場半壁江山的王老吉更多關(guān)心的是怎樣從洋品牌飲料手中搶市場份額。所以對于涼茶是否該有生產(chǎn)標準，標準又該由誰來定，他們對于后來者的叫板多少顯得有些不以為然。 王老吉藥業(yè)指出：“絕大多數(shù)飲料都或多或少會使用化工原料進行調(diào)制。而王老吉清涼茶是由10種純天然野生植物，經(jīng)過科學(xué)提取有效成分精制而成。除了摻入蔗糖之外，沒有加入任何化工添加劑。” 而占了一半市場份額的散裝涼茶則認為：“生產(chǎn)程序應(yīng)有規(guī)范，但為什么一定要求涼茶是保健品呢？”一位涼茶連鎖企業(yè)負責(zé)人這樣說。他認為，涼茶在人們心目中的功效已成型，無需宣傳其保健功能。“最重要的是消費者覺得喝著有用，他們并不關(guān)心你有沒有取得保健品的身份。” 更何況，涼茶申報保健食品所費周折不少。據(jù)介紹，衛(wèi)生部2001－51號文件通知中明確規(guī)定保健品成分“藥食同源”。企業(yè)要按照SFDA對保健食品申報的審批程序，對其組方進行法定程序的產(chǎn)品功效、功能、穩(wěn)定性、毒理性、衛(wèi)生學(xué)微生物檢驗和人體臨床檢測，最后要獲得注冊批件。完成申報審批往往要耗費幾年。“等搞完這些，市場機會都過去了。” 監(jiān)管部門 從功效宣傳上監(jiān)管 對涼茶是否應(yīng)建立生產(chǎn)標準，監(jiān)管部門的態(tài)度是肯定的。但目前情況是，涼茶作為食品存在有相當(dāng)長歷史，強制要求其申報成為保健品有一定困難。但從功效宣傳上對其進行規(guī)范是可行的而且是必須的。 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局保健食品、化妝品安全監(jiān)管處有關(guān)負責(zé)人接受采訪時指出，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)規(guī)定，凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認，普通食品廣告不得宣傳保健功能。而目前出現(xiàn)得更多的是將食品的功效夸大到藥品的范圍內(nèi)。事實上，有關(guān)法規(guī)對于保健食品成分描述的規(guī)定已十分嚴格，而2005版藥典將會對諸如“調(diào)節(jié)微循環(huán)”、“免疫強身”等功效描述作出詳細規(guī)定。