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　　入選“食品文化遺產”后起死回生

　　新快報訊（記者陳琦鈿通訊員鄒煒實習生陶紅霞）昨日記者從廣東文化局長會議上獲悉，去年2月份，廣東涼茶因官司纏身險遭滅頂之災，后因9月份成功入選“廣東首批食品文化遺產”才得以脫險，并起死回生。如今廣東涼茶從原來的年產30萬噸飆升到100萬噸，文化廳廳長曹淳亮透露，在未來3年內，廣東涼茶還將搶占洋飲料在粵的“半壁江山”。

　　據曹淳亮介紹，去年2月，北京一職業打假人向廣東省衛生監督部門舉報稱，黃振龍、平安堂、金葫蘆等六家廣東涼茶企業對涼茶功能的宣傳涉嫌違反《食品衛生法》、《藥品管理法》和《廣告法》，并于去年5月份將生產“王老吉”的廣東加多寶飲料食品公司，告上法庭，一時間，已擁有百年歷史的廣東涼茶陷入困境，原本年銷30萬噸的廣東涼茶因嚴重滯銷而面臨退市的危機。

　　風口浪尖之際，去年9月中旬，廣東涼茶正式被廣東省食品文化遺產認定會認定為首批“廣東省食品文化遺產”。同時認定廣州王老吉藥業、廣州養和堂鄧老涼茶有限公司、廣州養和醫藥科技有限公司等12家著名涼茶企業擁有的33個配方及其專用術語符合上述標準要求?！罢侨脒x食品文化遺產項目才保住了廣東涼茶，并使其在市場上起死回生?！弊蛉詹艽玖猎跁现赋?，“食品文化遺產”就猶如一塊“免死金牌”，為本為傳統食品的廣東涼茶添加上“特殊身份”，得到有效的保護?！叭缃駨V東涼茶從原來的年產30萬噸飆升到100萬噸，在未來3年內，它市場目標是———搶占洋飲料在粵的‘半壁江山’”。

　　昨日記者還從會上獲悉，廣東涼茶已申報國家級非物質文化遺產，相關文本昨日已提交文化部。如果順利，涼茶有望在今年與前不久全國公示的501個項目一起，進入國家第一批非物質文化遺產代表作名錄。