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01/10 2006
美食涼茶與大戲院 廣州老店的色香味形聲
老字號(hào)與廣州美食：外地人知道廣州的許多老字號(hào)，比如陶陶居，蓮香樓，廣州酒家，都是因?yàn)槌赃^(guò)他們的月餅，對(duì)于廣州人來(lái)說(shuō)則不同，這些老字號(hào)的粵菜才是他們津津樂(lè)道引以為豪的。
漢魏以來(lái)，廣州一直是中國(guó)的南方大門，與海外通商的重要口岸，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮促進(jìn)了飲食文化的發(fā)展，中外各種食法逐漸被吸收。粵菜形成了集南北風(fēng)味于一爐、融中西烹飪于一體的獨(dú)特風(fēng)格，廣州也成了粵菜的主要發(fā)源地和大本營(yíng)。
到20世紀(jì)初期，餐飲老字號(hào)不斷崛起，以各自不同的風(fēng)格出現(xiàn)在廣州的繁華鬧市上。
在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期吟詩(shī)作對(duì)是酒樓最重要的消遣，陶陶居就是這樣一個(gè)風(fēng)雅的地方，在維新人物康有為的日記里多次提到去往陶陶居飲茶會(huì)友的經(jīng)歷，更有傳奇的是據(jù)說(shuō)陶陶居的店名就是以康有為的愛(ài)妾陶陶來(lái)命名的，并且這個(gè)牌匾也為康有為親筆手書，可見(jiàn)他與陶陶居的淵源之深。其后魯迅、許廣平、巴金、劉海粟等都是廣州老字號(hào)的常客，連周恩來(lái)和鄧穎超的婚禮也是在這里舉行。
這些老字號(hào)至今仍紅紅火火，他們的魅力是在那里。據(jù)說(shuō)有一年非常困難，雞鴨魚肉都賣不到了，廣州酒家硬是用紅薯做出一桌紅薯宴來(lái)款待貴賓。這樣就傳出一句佳話就是“廣州老字號(hào)永遠(yuǎn)有得吃”。當(dāng)然吃的不僅是紅薯宴，廣州老字號(hào)的美食數(shù)不勝數(shù)而且各有所長(zhǎng)。
比如泮溪酒家能做出1000多款精美點(diǎn)心，蝦餃、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角，傳遍了世界各地的唐人街，而大三元的魚翅廣州酒家的龍蝦則獨(dú)享其名無(wú)人能比肩。粵菜的精巧蘊(yùn)含其中。
一個(gè)菜廚房到餐桌多少步都是量好的，到了桌上熱度剛剛好。
老字號(hào)的另一個(gè)魅力在于它總是有新的美食拿給食客，比如我們椰子都是生著吃但是被廣州酒家的師傅用來(lái)做菜卻別有滋味，椰盅里放上冰糖，發(fā)好的銀耳和椰奶蒸熟后是一道椰盅甜品，如果在椰盅里放上鮮海蝦、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子，洋蔥片，甘筍片，燜出來(lái)的就是一道咸味的椰盅海皇了。
很多人都知道廣州人無(wú)所不吃，廣州一家老字號(hào)“蛇王滿”用蛇段來(lái)做菜更是把他推到了及至，用廣州人的話來(lái)說(shuō)只要是營(yíng)養(yǎng)好不違法的都可以入席。
中國(guó)人吃菜講究色香味，而廣州人又加了兩樣，形狀和聲音，他們說(shuō)品位美食連耳朵也要分享。
有人用生猛活鮮來(lái)概括老字號(hào)的粵菜，但他們還有另一個(gè)特點(diǎn)就是兼收并蓄。無(wú)論是北方的做法外國(guó)的調(diào)料，他們都綜合到粵菜里面來(lái)。
夏秋時(shí)清淡的粵菜到了冬春就變得濃郁。
壇子菜原本是農(nóng)家菜，因?yàn)楸欢际心信蕾p，現(xiàn)在也變成老字號(hào)的特色菜。
北方人來(lái)了，餐桌上的菜會(huì)變得適合北方人的口味。
外國(guó)人來(lái)了，餐桌上的菜實(shí)現(xiàn)分餐制，由專人負(fù)責(zé)分發(fā)餐具和菜。
老字號(hào)被具有敏銳商業(yè)頭腦的廣州人經(jīng)營(yíng)得既有古老的風(fēng)味又有現(xiàn)代的品格，如此完美地結(jié)合，難怪喜歡粵菜的人會(huì)越來(lái)越多。這也許就是飲食老字號(hào)長(zhǎng)盛不衰的原因。
海珠大戲院：1902年，珠江河北岸馬路的中段開(kāi)設(shè)了一間同慶戲院，到1904年由于換了經(jīng)營(yíng)者，易名為海珠大戲院。1926年戲院改建，其建筑在廣州當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)是一間頗具特色的大戲院，它的中央頂部是一個(gè)倒"鍋形"狀的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，擁有三層樓的觀眾廳，設(shè)有座位1900多個(gè)，其容量之大成為廣州市戲院之冠。它的設(shè)施和裝飾也有特點(diǎn)，全部座位是活動(dòng)式的，可以移動(dòng)。海珠大戲院由于占有地理環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，各戲班經(jīng)常上演而生意興隆，名揚(yáng)省港澳，對(duì)戲班和觀眾都具有巨大的吸引力。過(guò)去省港的劇團(tuán)，均極力爭(zhēng)取到"海珠"來(lái)演出，尤其爭(zhēng)先演頭臺(tái)。
1978年，海珠大戲院由原來(lái)專演粵劇的劇場(chǎng)增開(kāi)了電影放映項(xiàng)目。1988年改造裝修后，保留其原有建筑特色和風(fēng)貌，同時(shí)把過(guò)去單一經(jīng)營(yíng)的專業(yè)劇場(chǎng)變?yōu)槎喾N經(jīng)營(yíng)的綜合性多功能的新型文化娛樂(lè)場(chǎng)所，加強(qiáng)了戲院的基本建設(shè)和設(shè)施配套，更好地為觀眾服務(wù)。
王老吉涼茶：“王老吉”最早是在1828年由王澤幫(乳名阿吉)所創(chuàng)，并在廣州市十三行路靖遠(yuǎn)街開(kāi)設(shè)了一間王老吉涼茶鋪，專營(yíng)水碗涼茶。王老吉涼茶配方合理，價(jià)錢公道，因而遠(yuǎn)近聞名，門庭若市，供不應(yīng)求，于是在1840年，王老吉涼茶鋪便開(kāi)始以前店后場(chǎng)的形式，生產(chǎn)王老吉涼茶包。其后王吉讓三個(gè)兒子在廣州市另設(shè)三間分店，這時(shí)，王老吉不僅暢銷兩廣，而湖南、湖北、江西、上海、北京也有銷售了。隨著許多廣東人到東南亞等地謀生，順帶些王老吉備用，這樣，王老吉便傳入東南亞各國(guó)乃至美國(guó)。后來(lái)，王老吉第三代孫又分別在香港、澳門設(shè)立分店并注冊(cè)了"杭線葫蘆"的商標(biāo)。1938年廣州淪陷，王老吉涼茶貨棧全部焚毀。抗戰(zhàn)勝利后，在廣州市海珠中路71-73號(hào)正式恢復(fù)生產(chǎn)。解放后，王老吉涼茶在人民政府的關(guān)懷下，生產(chǎn)得到了進(jìn)一步發(fā)展，生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備也得到改造，產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，深受人民群眾的喜愛(ài)。
致美齋調(diào)味食品廠：“食在廣州”這句話已流傳很久。粵菜之所以馳名海內(nèi)外，除精心選料和獨(dú)特的制作技巧外，還與別有風(fēng)味的調(diào)味品緊密相關(guān)。而在眾多的調(diào)味品生產(chǎn)廠家之中，致美齋是其中的佼佼者。致美齋生產(chǎn)的調(diào)味品歷久不衰，今天，它已成為國(guó)內(nèi)外著名的廠家之一。
廣州的醬料調(diào)味品和全國(guó)各地一樣，具有悠久的歷史。尤其，廣州是華南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心和對(duì)外貿(mào)易口岸，酒樓茶室遍布全市，醬料調(diào)味品的生產(chǎn)也隨之發(fā)展。清乾隆年間(公元1736年一1795年)，有部分八旗子弟也參與了此業(yè)的經(jīng)營(yíng)。乾隆中期，劉守庵在廣州文德路開(kāi)設(shè)了“致美齋醬園”。與此同時(shí)，滿族人余、張、黃氏也先后開(kāi)設(shè)了“森森齋醬園”、“安盛隆醬園”、“六和棧醬園”。致美齋醬園創(chuàng)始人劉守庵生于書香之家。他憑藉八旗子弟的特殊身份，便于購(gòu)買豆、糧及鹽等原料，看準(zhǔn)醬料調(diào)味行業(yè)發(fā)展的前景，辦起了致美齋醬園。致美齋鋪址設(shè)在廣州有名的城隍廟前，地居鬧市，兼之老板經(jīng)營(yíng)頭腦靈活，生意也漸趨興旺。至清嘉慶十七年(1812年)，致美齋醬園在廣州已小有名氣了。
致美齋文德路鋪地，原屬劉家世交好友、高第街金家所有。劉守庵出面向金家借用此地辦醬園，工場(chǎng)設(shè)在住所光塔街。至清朝末年，劉家醬園已初具規(guī)模，擁有文德路前店鋪后工場(chǎng)及光塔街工場(chǎng)、小市街分棧(1929年小市街分棧遷至惠愛(ài)西路)等場(chǎng)店。民國(guó)4年(1915年)，致美齋第九代傳人劉養(yǎng)年接替其兄劉子登掌管致美齋醬園。劉養(yǎng)年慧眼獨(dú)具，結(jié)束了在黃沙的私人棚鋪業(yè)務(wù)，集中財(cái)力、物力、人力用以拓展醬園生意。時(shí)值文德路一帶修路，劉養(yǎng)年亦趁機(jī)擴(kuò)建工場(chǎng)，重修鋪面。
致美齋改建后，聲譽(yù)更高，兼之老板經(jīng)營(yíng)得法，生意越做越旺。1946年，抗戰(zhàn)勝利后，業(yè)主金氏后人要取回文德路產(chǎn)業(yè)，擬用2萬(wàn)元與劉家“打官司”；當(dāng)時(shí)致美齋老板提出以惠愛(ài)西的致美齋分棧與金家對(duì)換，這場(chǎng)官司才算了結(jié)。自此，致美齋醬園產(chǎn)權(quán)，才正式歸劉家所有。
老廣州都知道，致美齋醬園真是未到其門，先嗅其香。以前，在致美齋門口正右邊，總看見(jiàn)一對(duì)石磨在緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，流出金黃色的麻油和咖啡色的麻醬，散發(fā)出陣陣的撲鼻濃香，加上醬油的醇香、豬腳姜的醋香、涼果的甜香，確令行者駐步，路人垂涎。致美齋的產(chǎn)品，較著名的還有“添丁甜醋”，又是南粵產(chǎn)婦的必需品，三鄉(xiāng)四邑人家，凡有孕婦，也多向致美齋購(gòu)買，以備一時(shí)之需。
陶陶居：具有百年歷史，為我市最早期的豪華食府，多有文人騷客趨慕，招牌題字出自清代名人南海康有為之手。陶陶居在100多年前原是一位大戶人家的書院，到了清光緒年間，這間書院已換上"葡萄居"茶樓招牌，專營(yíng)蘇州風(fēng)味的酒菜，兼營(yíng)茶面。后來(lái)葡萄居易手由一位姓陳的老板經(jīng)營(yíng)，陳老板改茶樓字號(hào)為陶陶居，寓意來(lái)此品茗樂(lè)也陶陶。
一德路：廣州市一德路具有悠久的歷史，在100多年前就是廣東最著名的小商品集散地，其建筑也保留者典型的嶺南風(fēng)格，目前，一德路成為一個(gè)海鮮干貨綜合市場(chǎng)。
一德路為何叫作“一德”頗費(fèi)推敲，傳云原先這里的街道相當(dāng)雜亂，清未重新規(guī)劃，把相鄰幾條橫街狹巷改作通衢，是名“一德”，取古語(yǔ)“一德立而百善從”之意。來(lái)源：國(guó)際在線 -
01/09 2006
2005廣東十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)云人物揭榜 廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)楊榮明名列其中
廣東十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)雲(yún)人物揭曉
2006年1月9日 來(lái)源：大公報(bào)
【大公報(bào)記者袁秀賢廣州八日電】以培育自主創(chuàng)新為主題的「2005廣東十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)雲(yún)人物」評(píng)選活動(dòng)，今天下午在廣東電視臺(tái)直播廳正式揭曉，被稱為「救火」專家的廣州醫(yī)藥集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊榮明及被稱為「女強(qiáng)人」的珠海格力電器股份有限公司總裁董明珠等十人榜上有名，成為創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)的佼佼者。
「2005廣東十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)雲(yún)人物」的投票得到了社會(huì)各界的廣泛參與，組委會(huì)共計(jì)收到了近五百萬(wàn)張選票。此間有評(píng)委認(rèn)為，這次評(píng)選活動(dòng)將進(jìn)一步推動(dòng)全省提高自主創(chuàng)新能力、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，加快經(jīng)濟(jì)與社會(huì)轉(zhuǎn)型的步伐。被稱為「救火」專家的廣州醫(yī)藥集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊榮明，曾救過(guò)兩家國(guó)有企業(yè)。他笑言，「救火」是一種樂(lè)趣。去年，楊榮明提出要把廣藥打造成全國(guó)最大的中藥現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)基地。
珠海格力電器股份有限公司總裁董明珠，再次入選美國(guó)《財(cái)富》雜誌的二○○五年全球五十名最具影響力的商界女強(qiáng)人排行榜。在長(zhǎng)期的市場(chǎng)實(shí)踐中，董明珠摸索出一整套獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，銷售模式連年創(chuàng)新，被空調(diào)界同行及新聞媒體譽(yù)為「格力模式」，其獨(dú)創(chuàng)性的區(qū)域銷售公司模式還被經(jīng)濟(jì)界、理論界譽(yù)為「二十一世紀(jì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的全新革命」。
安利（中國(guó)）日用品有限公司董事長(zhǎng)鄭李錦芬、萬(wàn)科企業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王石、廣州立白企業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總裁陳凱旋、廣東恆興集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳丹、深圳金威啤酒有限公司董事局主席葉旭全、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)李忠、廣東威華集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)李建華、廣東志高空調(diào)股份有限公司董事長(zhǎng)李興浩亦榮膺「2005廣東十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)雲(yún)人物」獎(jiǎng)。
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01/09 2006
廣藥集團(tuán)楊榮明：管理者比創(chuàng)業(yè)者更艱難
2006-1-9 來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
本報(bào)記者 邢少文 王佴 發(fā)自廣州
2005 年12 月21 日早晨，廣州醫(yī)藥集團(tuán)大廈，楊榮明像往常一樣在一樓大廳前臺(tái)打完卡。他比領(lǐng)導(dǎo)班子的其他成員來(lái)得更早。
這一天，距他離開(kāi)珠江啤酒集團(tuán)、接任廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，過(guò)去了近一年半。
廣州國(guó)企“救火隊(duì)員”
1988年出任廣州市味精食品廠副廠長(zhǎng)，1996年任廣州鷹金錢集團(tuán)董事、總經(jīng)理，1998年任廣州珠江啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，再到如今的廣藥集團(tuán)，楊榮明的時(shí)光晃過(guò)了近18個(gè)年頭。
廣州市國(guó)資委主任趙小穗多次在公眾場(chǎng)合毫不吝嗇地贊揚(yáng)這位廣州國(guó)企經(jīng)營(yíng)的“救火隊(duì)員”。18年中，楊榮明受命前去迎接的這4次挑戰(zhàn)，一次比一次艱巨，所去的企業(yè)不是嚴(yán)重虧損便是困難重重。
“不是我想去哪兒就去哪兒的，我只是接受組織的安排。”接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)，楊榮明坦言。
這位國(guó)企經(jīng)營(yíng)者的角色定位，更像是職業(yè)經(jīng)理人，對(duì)此他并不否認(rèn)。而這18年中能不斷解危度厄，他將原因歸結(jié)為自己“執(zhí)著的性格和良好的職業(yè)道德”。
第四次空降的同與不同
“剛來(lái)的時(shí)候，大家認(rèn)為我只會(huì)做啤酒，不懂得做藥。”楊榮明說(shuō)。2004年7月12日，廣州市委組織部決定由楊榮明接任廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。
2004年6月，廣藥集團(tuán)“窩案”案發(fā)，原董事長(zhǎng)兼黨委書記蔡志祥、副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理李益民先后入獄，集團(tuán)旗下子公司奇星制藥、光華制藥、星群制藥、僑光制藥也共有7名高層涉案。
廣藥集團(tuán)頓時(shí)面臨危機(jī)。2004年，集團(tuán)銷售額、利潤(rùn)額的全國(guó)排名下滑，不僅被老對(duì)手哈藥、石藥、華藥拉開(kāi)距離，也被吉林修正、江蘇揚(yáng)子江、重慶太極等趕超。這一年，其工業(yè)總產(chǎn)值僅增長(zhǎng)0.84%，旗下不少企業(yè)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)；利潤(rùn)也大幅下降22.61%。
同時(shí)，作為傳統(tǒng)“中藥強(qiáng)省”廣東省的大型醫(yī)藥集團(tuán)，廣藥近年來(lái)的產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化基地聚集效應(yīng)并沒(méi)有多大亮點(diǎn)。
此時(shí)，楊榮明正在珠江啤酒集團(tuán)干得得心應(yīng)手。1998年履任以來(lái)，他已將珠啤扶上了全國(guó)第三的位置，還為珠啤引進(jìn)了戰(zhàn)略投資者——全球第二大啤酒廠商比利時(shí)英特布魯集團(tuán)，引得國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)熱議。
離開(kāi)任職3年的珠啤，楊榮明多少有些留戀——至今在他的辦公室里，仍保留著一張他當(dāng)初客串珠啤樂(lè)團(tuán)總指揮的照片。
與往常一樣，此次上任廣藥，楊榮明亦是單槍匹馬，不帶一兵一將。上任伊始，他便感覺(jué)到了與以往不同的壓力。廣藥是一家擁有廣州藥業(yè)(A+H股)和白云山制藥股份兩家上市公司、控股23家醫(yī)藥企業(yè)的大型集團(tuán),“我面對(duì)的不再是生產(chǎn)一線的員工，而是‘各寨寨主’。”
“雖然我不是做藥出身的，但經(jīng)營(yíng)者只要有思路，有經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，就能駕馭起來(lái)。”楊認(rèn)為。
各寨主曾經(jīng)各自為政
“各寨寨主”是對(duì)當(dāng)時(shí)廣藥集團(tuán)最形象的描述。廣藥的前身是成立于1983年的廣州市醫(yī)藥總公司。1996年，該公司改組分拆為廣藥集團(tuán)和廣州醫(yī)藥局，廣藥集團(tuán)接管了原醫(yī)藥總公司下的31家醫(yī)藥企業(yè)。2002年，廣藥集團(tuán)重組托管白云山企業(yè)集團(tuán)，一舉成為總資產(chǎn)近百億的大集團(tuán)。
“先有兒子后有老子。”楊榮明描述。廣藥旗下有王老吉、潘高壽、陳李濟(jì)等百年老字號(hào)，集團(tuán)層面沒(méi)有生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，只負(fù)責(zé)資產(chǎn)監(jiān)督和人事任免，不參與子公司的經(jīng)營(yíng)。23家擁有獨(dú)立法人資格的子公司在一個(gè)大集團(tuán)的名義下“各自為政”，形成一種“聯(lián)邦制”的格局。
廣藥集團(tuán)旗下的廣州藥業(yè)上市之前沒(méi)有經(jīng)過(guò)整合，光是中成藥生產(chǎn)企業(yè)就有8家，內(nèi)部資源分散，產(chǎn)品互有交叉。而后來(lái)重組的白云山制藥之下也有3家中成藥生產(chǎn)企業(yè)。此外，廣藥集團(tuán)旗下的企業(yè)，在化學(xué)制藥領(lǐng)域亦有重疊。
種種資源的分散，導(dǎo)致嚴(yán)重浪費(fèi)。
低調(diào)之后強(qiáng)勢(shì)整合
進(jìn)入廣藥后的半年多時(shí)間內(nèi)，楊榮明一直低調(diào)行事，尋找破題思路。“剛來(lái)，還不太熟悉，先給我點(diǎn)時(shí)間。”其時(shí)，他對(duì)記者說(shuō)。“這畢竟都是有著幾十年或更長(zhǎng)歷史的老字號(hào)，不是一下子就把局面完全改變的。”楊榮明一方面是謹(jǐn)慎的。“但不強(qiáng)勢(shì)不行，不然沒(méi)辦法變革。”楊榮明認(rèn)為，“一是強(qiáng)勢(shì)，二是要調(diào)動(dòng)積極性。”
強(qiáng)勢(shì)是推行思路的保證，調(diào)動(dòng)積極性是輔政，亦是推進(jìn)變革的必須條件。
2005年1月，借市人事局之力，楊榮明一口氣撤換了廣州藥業(yè)下面5家子公司的一把手，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)子公司的控制和業(yè)績(jī)考核。與此同時(shí)，他在研發(fā)、財(cái)務(wù)、采購(gòu)渠道、銷售渠道、廣告代理這5方面強(qiáng)勢(shì)推行資源整合計(jì)劃,向整合要效益。
整合之后，廣藥集團(tuán)的業(yè)績(jī)出現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)，旗下的廣州藥業(yè)2005年半年報(bào)顯示，凈利潤(rùn)為10359萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)225%，白云山制藥股份也擺脫歷史債務(wù)，上半年主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)增幅達(dá)19.37%。
管理者要有創(chuàng)業(yè)者精神
對(duì)于在整合中遇到的棘手問(wèn)題及阻力，楊榮明并不愿多談。但外界當(dāng)初對(duì)他“不懂藥”的懷疑，至少已得以冰釋。他對(duì)前景保持清醒的樂(lè)觀：“今年主要是恢復(fù)性增長(zhǎng)，幅度比較大，明年會(huì)平穩(wěn)一些。”
楊榮明覺(jué)得，不管是醫(yī)藥市場(chǎng)還是其他領(lǐng)域，中國(guó)企業(yè)所處的市場(chǎng)環(huán)境和地位仍是比較初級(jí)、原始的，因此作為管理者，他面臨的局面也許比創(chuàng)業(yè)者更艱難，“這要求管理者時(shí)刻具備創(chuàng)業(yè)精神”。
楊榮明下一步的策略是，對(duì)內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行深度整合，對(duì)外繼續(xù)擴(kuò)張。其思路是逐步取消子公司的獨(dú)立法人地位，有品牌、有效益者捆綁到上市公司，效益不好者進(jìn)行合并，將子公司銷售權(quán)收歸上市公司，經(jīng)營(yíng)權(quán)逐步收歸集團(tuán)層面。
而對(duì)外擴(kuò)張，則是改變以往廣藥產(chǎn)品的銷售囿于華南地區(qū)的局面。進(jìn)入2006年以來(lái)，楊榮明已帶隊(duì)去過(guò)香港、西安和重慶，進(jìn)行品牌推廣和招商合作。
“談不上什么‘救火專家’，現(xiàn)在還不到給我自己下斷論的時(shí)候，只是執(zhí)著地去做。”楊榮明最后總結(jié)說(shuō)。
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01/09 2006
578項(xiàng)科技項(xiàng)目同向廣藥“拋繡球”
新華網(wǎng)廣州1月4日電(汪令來(lái)、韓平) 鐘南山等三位院士受聘科技顧問(wèn)，廣藥集團(tuán)既敢花錢又巧花錢的“借外腦”科技創(chuàng)新模式，讓全國(guó)同行刮目相看.
據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，聘任鐘南山等三位院士為科技顧問(wèn)，吸引全國(guó)30多家科研單位拋出578項(xiàng)科技成果……在日前舉行的“廣州醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”上，廣州醫(yī)藥集團(tuán)這一自主創(chuàng)新舉措，立即在全國(guó)同行引起轟動(dòng)。沈陽(yáng)藥科大學(xué)原校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士姚新生禁不住稱贊，“廣藥這種巧借外腦的科研合作方式，有特色”。
對(duì)不少老百姓來(lái)說(shuō)，廣藥集團(tuán)并不陌生。在某種程度上，占廣州醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)達(dá)七成多的廣藥，也是廣州醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的代名詞。它不僅是全國(guó)最大的中成藥制造中心，而且還擁有陳李濟(jì)、王老吉、敬修堂等一大批中藥老號(hào)，其中有400多年歷史的陳李濟(jì)是我國(guó)現(xiàn)存最早的中藥字號(hào)，比同仁堂還早69年。
不過(guò)，這一次讓全國(guó)醫(yī)藥同行驚嘆的，并不是廣藥的老品牌，而是其大手筆的科技創(chuàng)新舉措。
在“廣藥科技創(chuàng)新洽談會(huì)”上，來(lái)自上海醫(yī)工院、中科院上海藥物所、中國(guó)藥科大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)等全國(guó)各地30多家科研單位，推出醫(yī)藥高科技項(xiàng)目共578項(xiàng)。現(xiàn)場(chǎng)一些專家表示，這么多科研院所拿著這么多科研項(xiàng)目，同時(shí)向一家企業(yè)“拋繡球”，這種情況還是第一次出現(xiàn)。
是什么導(dǎo)演了這出現(xiàn)實(shí)版的“蝶戀花”？廣藥的答案是“敢花錢”。廣藥董事長(zhǎng)楊榮明說(shuō)，廣藥去年1-11月銷售額達(dá)129.63億元，利潤(rùn)4.76億元，分別較上一年同期增長(zhǎng)25%和79%，名列全國(guó)前茅。到2010年，整個(gè)集團(tuán)收入將達(dá)400億元，穩(wěn)坐全國(guó)醫(yī)藥老大———我們有實(shí)力“接繡球”！
不過(guò)，廣藥更讓人叫絕的卻是“巧花錢”。廣藥年科技投入雖高達(dá)2億元，但對(duì)比國(guó)際上出一個(gè)新藥要花近10年時(shí)間、幾億美元，則是杯水車薪。事實(shí)上，廣藥要快速發(fā)展，等不起這個(gè)時(shí)間也耗不起這個(gè)經(jīng)費(fèi)。怎么辦？利用現(xiàn)有成熟科研平臺(tái)，進(jìn)行研發(fā)模式創(chuàng)新———向全國(guó)醫(yī)藥研究機(jī)構(gòu)廣發(fā)科技招標(biāo)“英雄帖”，根據(jù)自身發(fā)展需要，與他們手頭現(xiàn)有的科研項(xiàng)目進(jìn)行有效對(duì)接。
結(jié)果是令人驚喜的雙贏。僅在這次會(huì)上，廣藥就與其中21個(gè)科研院所達(dá)成125個(gè)意向，其中有中藥的、西藥的、生物藥的，國(guó)家一類新藥也有三個(gè)。
更有意思的是，廣藥還將這種聘“外腦”活動(dòng)“創(chuàng)新”到底———同時(shí)向中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘南山、沈陽(yáng)藥科大學(xué)原校長(zhǎng)姚新生、中山大學(xué)藥學(xué)院長(zhǎng)陳新滋等三位院士發(fā)出“高級(jí)科學(xué)顧問(wèn)”聘書，另外還有兩名國(guó)內(nèi)醫(yī)藥領(lǐng)域頂級(jí)專家。
廣州市委副書記方旋說(shuō)，就是要通過(guò)這種“借外腦”方式，提升廣州醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力！見(jiàn)多識(shí)廣的姚新生院士也表示，這種“巧借外腦”進(jìn)行的科研合作方式既省時(shí)間又省錢，有中國(guó)特色！（完）
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